在雪場工作會是一輩子難忘的回憶,身處在沒有雪場的台灣,每當合歡山下雪了就是舉國歡騰的一則新聞,更難想像有一天可以到冰天雪地的雪場上班,就像再一次經歷了大學,新的一批人、新的冒險、未知的世界,一場華麗的冒險就此展開。

僅記錄2019年那段在紐西蘭北島、Whakapapa雪場度過的日子。

Mt. Ruapehu 雪場面試

2019/04/12

一日雪場面試完啦!還好有三年的業務洗禮…講的出一些customer service 的精闢見解!獲得面試官一致好評!

先抓90%機率成交,面試順道捕獲兩位香港妹妹,順便快閃Huka Fall,各位同學我們六月雪場見了。先喊成交先贏。

雪場面試
在 Taupo面試後到Huka fall一遊

雪場面試大作戰之扭轉乾坤最後一擊

2019/5/6

“Sometimes you win,
and Sometimes you lose.”

當初去面試時主考官給我畫的餅太大了,面試時經理有說有笑的跟我說「你就是我們要找的人了!」,感覺90%機率會上retail attendant (賣雪具的)!

到紐西蘭工作後,心裡某部分也想著即使真的沒雪場工作就認了,雖然雪場工作會是很不一樣的體驗,但肯定存不了太多錢…反覆盤算著,真知道結果時仍是晴天霹靂。

“We appreciate that… Unfortunately, you are not selected to next step.”

收到婉拒信時貝多芬的音樂立刻響起,「登登登登!~」悲傷,差點就要把packhouse滿桌的奇異果全部打爛。

我不信阿,南島北島五六間雪場,全部都槓龜…,最後一絲希望也再接到婉拒信後破滅。

跟當年(前幾個禮拜)一起去面試雪場的HK戰友討論接下來該如何(討拍),接到一封面試邀約信,retail的經理把我的資料轉給了customer relation 部門,所以我又有了最後一個希望!

如果真的沒上就沒心情寫面試文了…

後記:customer relation的電話面試時,我還記得奇異果包裝場的義大利同事一直丟我石頭,害我有點傻眼 (因為他不知道我在面試),

「請問多久會知道面試結果呢?」

「基本上跑個流程而已,retail那邊說你的經歷很好!沒什麼問題。」

登登~終於告一個段落準備去雪場工作囉!

@ 北島雪場Whakapapa面試分享

@ 南島雪場Cardrona面試分享

雪場面試
終於要去雪場工作啦!

超難找的雪場住宿

2019/06/12

天啊住宿怎麼那麼難找!在夢想中的whakapapa雪場工作,首要目標就是要在鳥不生蛋的地方找到住宿。

離雪場最近的national park是個小鎮,鎮上的hostel旅館等都不太想要提供長期住宿,但我卻異常幸運地預訂到一間的單人房且價格便宜,過程錯綜複雜,感受到kiwi的隨性,跟旅館往來信件要等五天才回,花十多天溝通才訂好房間。

昨天有位大陸人私訊我,問我還再找房嗎?本以為他是詐騙集團,李組長眉頭一皺,發現案情並不單純,後來在大陸人的協助下,才赫然發現我訂的房間是在南島Nelson!(這位朋友後來認識是雪場的cleaner)

至於為什麼訂錯,這兩間旅館的名字一模一樣,一間在北島national park、一間在南島Nelson,信箱的名稱也只差一個橫槓”-“,所以我寄錯信也訂錯房了。

心情滿差得緊急取消,打算到時先住hostel幾天,逛逛再決定吧,最差的選項或唯一的選項就是hostel。

今天整個案情大逆轉,先前排在候補清單的slalom lodge說有雙人房空位,雖然有耳聞是個常開派對的旅館,隨緣,就這間吧!

紐西蘭滑雪
每天上班的美景 / mt ngauruhoe

雪場開工第一天

2019/06/17

雪場今天終於正式開工啦,整天induction,有毛利人的部落歡迎儀式跟部落小朋友表演,感覺要讓我們成為部落、成為公司的一份子!

小朋友唱毛利歌曲跟表演戰舞讓我想起之前在花蓮跟過一陣子豐濱國小的舞蹈隊,希望有朝一日可以去採訪紐西蘭的部落學校,了解紐西蘭的原住民歷史!

花蓮阿美族小學的舞蹈隊

外國習慣chill,喝酒聊天,這幾天要認識一大堆外國人同事,腦容量已經負荷不了,現在頂多記住哪個國家,名字再偷寫個小抄好了…

紐西蘭雪場
第一天相見歡

屋漏偏逢連夜雪-在零下溫度的生活

2019/06/18

現在時間23:08,溫度1度,體感溫度-3度,在五分鐘前房間的燈跳掉了,只剩窗外的月光印出床頭的模樣。

從傍晚開始房間的燈就一直閃爍不停,晚上在廚房煮飯鍋子有夠爛,雞肉一直煮不熟,後來房東告知電壓有問題,屋漏偏逢連夜雨,沒水洗碗沒熱水洗澡沒暖爐睡覺,半夜可能會結冰在床上。

蠻寫實的雪場生活,紐西蘭偏鄉地區適應中。

一次煮四天份的餐,結果雞肉還煮不熟

工作第一天,我是快樂的雪場守門員

2019/06/24

雪場開工正式工作的第一天,我被派往駐守於Happy Valley的重要出入口,Happy Valley直翻就是「快樂谷地」,是Whakapapa雪場初學者必經之路,簡單的斜坡加上滿滿的雪場教練加持,正是快樂的滑雪新手村!

近期天氣不夠冷,還得依賴人工造雪來維持雪場運作,目前happy Valley之外的進階雪道都尚未開放喔!

我的工作就是雪場的守門員,負責把關往來的遊客檢查驗票,很多遊客都是第一次看到雪興高采烈,不過一整天下來也蠻多遊客想要省點錢直接穿越守門員到雪場裡拍照,只能跟他們說聲抱歉啦!還是得幫公司增加點營收。

紐西蘭雪場工作
毛利小朋友超可愛,拿出相機就全部衝過來

一起來學 snowboard這樣太危險

2019/06/26

雪場員工福利 之一就是免費滑雪,只要花100臺幣 (5NZD) 租個雪具就可以任你滑一天,但不是拿到雪具就會滑了哦。

不經一番寒徹骨,焉得梅花撲鼻香,第一天滑snowboard這樣太危險,臺灣優良駕駛怎麼變成紐西蘭移動神祖牌,雖然有專業香港教練Mason指導,仍然是滑到哪摔到哪啊!

以前是看天吃飯,現在是看雪吃飯

2019/06/28

雪場今天好不容易盼到了最下層的happy valley 多開了一個chairlift,終於有多0.5條的斜坡可以滑了,(目前1.5條、全開是2.5條)。

去年的大雪可是七月初就讓雪場每個雪道都全開了,今年卻只有happy valley開放,新蓋的纜車、最漂亮的山頂咖啡廳都還未開放,各位遊客們出發前還是看一下官網RAL開放狀況吧!

所以說呢沒雪沒顧客沒錢賺啊!一週只有三天工作,只好吃土了,哦不不不只能吃雪了。沒工怒滑一波ski ,滑一整天又有點無聊了,突然想要滑snowboard跌起來。

紐西蘭雪場工作
看雪吃飯的日子

爆量的遊客、雪季的開端

2019/07/01

經歷第一個六日的雪場售票員生活,精疲力竭,早上九點剛站售票台就一路站到下午一點半,完全無法休息,差點連吃午餐都不能吃了。

賣票時不經意地抬頭才發現屋內一路到門口出去滿滿的人潮,在側邊的三個售票口往外看出去也是一樣滿滿的人潮,前幾天沒顧客來站著就能領錢,這周終於感覺有在工作了。

排隊排很久大家的臉上多少都有點不耐煩,趁驗票不注意直接旁邊柵欄翻過去玩雪的遊客不少;Sledding 區域爭先恐後的爸媽帶著小朋友們著急地問著還要等多久;有終生卡的好爸爸帶著三個小女孩說著這麼小也要算錢我也只能笑笑回他抱歉啦公司的政策卡片要收五元。

一天看完社會百態,秉持大家都是今生今世第一次看到雪的興奮,真誠微笑的服務客戶們!customer relation 的日常。

紐西蘭滑雪
擠滿人的HAPPY VALLEY

安全是回家唯一的路-小心路面結冰

2019/07/02

前幾天要去比較大的城鎮中心Taupo採買食材,早上十點緩慢出發,途中經過山路時轉彎,我深深地感覺到了,小轉一下方向盤車子是轉彎了,只是他的轉彎幅度多拉了一下,車子打滑就像滑雪板要摔倒的失衡,還好馬上回復正常,接著碰到陰影就戰戰兢兢慢慢開,原來這就是所謂的黑冰(black ice)。

路面結冰是薄薄一層透明的,只會看到黑色的柏油路,駕駛通常很難注意到,轉彎跟剎車都相當危險。上次有同事在往雪場的路上開60公里,轉彎時整個打滑,車子自動幫你迴轉到對向車道,還好對向沒車算是不幸中的大幸。

紐西蘭下雪
雪季開車要特別注意「黑冰」

越級打怪,挑戰進階雪道 Rangatira

2019/07/09

千呼萬喚使出來,whakapapa雪場終於多開了一條雪道,Rangatira lift,除了遊客外其實員工們也等不及了,先前只有happy valley初學者區滑實在太悶了,一點宣佈開放兩點下班就立馬去滑。

Ski初學者傻傻的直上進階雪道,有兩個超陡坡,下來的時候技術沒有很好,前面的小孩跟技術比較好的ski都可以用S型煞車,我會滑大的S型但沒有辦法減速這麼快,需要常常要超前面車,不然會出車禍。

紐西蘭雪場
新開放的進階雪道Rangatira

售票人生之籤王售票台

2019/07/10

滿出來的人潮之售票台的工作到了第五天,抽中籤王,印票卡機器卡卡,速度很慢;再加一個列印收據的機器掛點,原本機器自動幫你印四張,故障後印一張要打開機器、抽紙出來、再蓋回去才印的出來,所以我要重複做四次才結的了帳,叫了支援來修了半天雙手一攤沒辦法,整天機器開開關關實在太開心了。

「Can you speak Chinese?」

「剛剛我朋友說有一個櫃臺會說中文,所以就特別等你這台。」

第一次有被叫台的感覺,想要好好享受滑雪的中國情侶,納悶該買哪種票?後來我要休息了拉下窗簾那對情侶又跑來敲櫃臺求救換票上Rangatira!會說中文好棒棒!沖淡我堵爛機器的心情!

紐西蘭雪場
售票人生第五天

雪場員工的壽司派對

2019/07/15

今晚在宿舍辦了個壽司派對,把雪場餐廳原封不動搬來宿舍,很多雪場員工都住在這邊,號召雪場主廚、廚房助手、咖啡師一起來做壽司,身為賣票員的我只好幫忙消耗壽司跟洗碗!

來自中國的主廚其實懷才不遇,在山上主管只叫他去洗碗;雪場負責炸薯條的台灣同伴煮了一鍋好壽司米;桌上擺滿滿滿的食材,醬料雞、鮭魚片、生菜、炒蛋、小黃瓜、紅蘿蔔、大家再用海苔自行DIY包覆。

據說是跟日本背包客學的-日本人家中的壽司吃法。雖然我還不知道怎麼做,但壽司沾上哇沙比醬油一口吃下去實在太幸福了

雪場生活
雪場員工的壽司派對~

挑戰路線Rangatira摔到四腳朝天

2019/07/24

趁紐西蘭小屁孩休假結束好不容易放兩天假,趕快來滑一波!

搭乘Rangatira線上山往下滑有兩條路線,石頭花園(rock garden)跟坦南特谷地(tennant’s valley),兩條路線都有兩三個超大斜坡,雖然是簡單的綠色雪道但對剛碰滑雪的我還是有點挑戰。

下午滑的時候發現賽道已經被大家滑出一道又一道的傷痕了,常滑的路徑會陷得更深,如果硬要切過去就很容易就被擋到。

今天香港的mason教練有出團帶我們一幫華人滑雪,後來又碰到之前在slalom的一群rental朋友,不用說他們滑雪都很厲害!本來是大轉彎的懸崖路徑他們竟然直接切懸崖下山!我只能跌坐在地上目送他們的背影。

紐西蘭滑雪
與同事一起挑戰進階雪道

Turoa雪場-snowboard的特技天堂

2019/07/25

來到whakapapa對面的Turoa雪場滑雪,其實這兩個雪場是同一間公司RAL (ready after Lunch) 管理的,看一下他的chairlift 名稱就知道有多霸氣!

巨人纜車 (giant chairlift) 帶你一路通上山頂的咖啡廳,在giant上看山頂上的高手在巨大的山稜線上跳躍是一件很享受的事!

不同於whakapapa雪場,Turoa雪場大多是很寬廣的雪道,兩邊高中間低的下降雪道,可以讓雪板玩家盡情的從一邊盪到另一邊,享受跳躍的快感!

不過Turoa的規模較小,國際知名的knoll ridge café 跟新蓋的纜車讓whakapapa雪場有更多的國外遊客拜訪。

這次來還是一樣滑ski,從山頂下來已經可以隨心所欲衝下山了,盡情地用平行轉彎 (parallel turn) 剎車,不過一樣撞到突起的雪堆就跌個半死。

Turoa 雪場

背包客暗黑料理界 – 華人圈的饗食天堂

2019/07/26

這次住在同一住宿點的雪場員工有很多都是F&B (餐飲部),當然每天回家少不了廚房大作戰,因為高手雲集的緣故,餐點的「質」與「量」都提升了不少!

讓我為各位隆重介紹今日的套餐~

前菜先來兩盤 濃郁口感的日本咖哩佐馬鈴薯花椰菜 及 酥脆法克怕怕雪場主廚特製薯條

主食的部分為您準備有 紐西蘭道地啤酒Tui混大盤雞、有著獨特豆腐乳風味的安徽馬鈴薯炒牛肉、同樣來自冰天雪地的東北可樂醃漬雞。

主菜口味重了點嗎?沒問題,湯品部分我們搭配的是清爽口味的馬來西亞ABC湯。

還是想念家鄉味嗎?還有台灣小姐泡麵。

最後上的這道甜點,雪場蛋糕師烘培出的法克怕怕精選蛋糕邊邊,絕對讓您愛不釋手而且停不下手。

雪場生活
月是故鄉明

下暴雪啦大家快逃啊

2019/08/01

這整週預報是狂下雪,今天也不例外,整個雪場都超少人的,第一次看下雪的人會很興奮,如果是要工作下雪就另當別論,下雨的話更冷,今天站Sky waka 纜車驗票,遊客小貓兩三支只好來賞雪。

紐西蘭下雪
暴風雪來可不是開玩笑

重返賣票櫃台

2019/08/11

悶了兩個禮拜的下雪天及戶外驗票員工作,今天終於重返賣票櫃臺,然後First track 開了!這是一個升級套票,可以讓遊客們滑早上八點到九點的Ragatira雪!接下來要繼續面對一週的壞天氣。

紐西蘭雪場
兩個禮拜挖一個大洞

雪場讓我想起遙遠的故鄉-台灣

2019/08/12

雪場工作日常,卻讓我想起來自台灣,遙遠的你。

2019月球漫遊 Far West

2019/08/19

我終於知道為什麼要來雪場工作了,今天Whakapapa west 開了!第一次嘗試雪不是很好還參了點冰,但景實在太漂亮,看的到Ruapehu的山頂,更遠處是冰雪覆蓋的mt. Ngauruhoe,這一整塊區域是都毛利人的聖地,如今我們卻在這裡滑雪。

紐西蘭滑雪
在mt. Raupehu看mt. Ngauruhoe

出大太陽的好天氣竟然滑不到雪

2019/08/20

之前一直在下雨下雪中求生存,今天Turoa天氣大好的一天,大太陽超漂亮,結果竟然吹超級大風整天都不開,山的另一面whakapapa雪場只維持了半小時的陽光,接著就那個雲啊霧啊雨啊都來了,納悶自己今天明明有班,沒事請假幹嘛?

紐西蘭雪場
Turoa雪場

厭倦雪山、厭倦生活

2019/09/07

“Are you still live in Ski Haus?”

“Yes, I heard that lots of people leaving.”

“Yeah, just sick of the mountain sick of everything.”

最近好多工作夥伴的離去,instructor、kitchen、rental…都走了一批人。

想起剛來雪山的新鮮感,大家在party互相認識,一起等待要上工的日子,一起來學滑雪的感動,漸漸地雪山天氣變得很糟、某些部門主管不適任造成某些員工很難受、合約到期大家相繼離開。

習慣看到雪滿滿的happy valley,今天滑雪時看到光禿禿的山頭,迷失了方向,我想山也跟我一樣傷心吧?再兩周也要離開了,不留遺憾好好滑完這個雪季囉!

“People leaving, mountain closing,
Snow melting, I heard them cry.
Can I skiing down one more time?
Would you open Far-west once again?
Where is the snow?
Where is the snow?”

紐西蘭滑雪
是時候說再見了

滑雪二十年跟滑三個月的差距

2019/09/13

「等等跟你後面拍?」

「好啊,你要快還慢?」

「中速可以嗎?」

結果滑的超快,我在後面一路苦追,
還直接飛跳了,我沒辦法跟著跳只好繞旁邊。
感謝在雪場的 ski 啟蒙老師- Max

https://youtu.be/u2wG3JH_138
一起跟同事學滑雪

夕陽無限好,只是近黃昏-night ski

2019/09/18

雪場有的時候會開放夜間滑雪,其實晚上滑不怎麼好滑,因為白天大家都滑很多遍了,滑到都把雪切硬了,很難滑的。

那為什麼還要去滑呢?高山雪景看日落實在太美了,不多說,直接看影片吧!

https://youtu.be/1Vgv1WWR8KY

雪場工作最後一天

2019/09/18

雪場客戶服務部門 搞了三個月賣票驗票的勾當,終於要結束啦!從完全搞不懂雪場術語裝備、到行雲流水快刀斬亂麻亂賣一通,最後還得到了Sledding之王的稱號,最後一週竟然給我連排三天sledding(小朋友玩雪橇的驗票專家)。

謝謝一起工作的夥伴們,最後一晚醉到不行,一路連滾帶爬死回家,很棒的夜晚,賣票人生下臺一鞠躬,準備再待一週好好滑雪!

雪場工作
whakapapa customer relation team, 2019

從活火山上滑下來了-攀爬crater lake

2019/09/21

有多少人有機會踏上活火山口上活著回來?

我就是其中一位。

扛著我的ski穿著滑雪鞋,剛拉完Far west T-bar邁向山頂前進,也就聽說著就是那個方向,火山口湖,是的,紐西蘭北島的Ruapehu山頂上有著這麼一座毛利人的神聖湖泊!

頂著寒風刺骨一小時後,我似乎來到一個電影裡才會出現的場景,一片杳無人煙的冰原,亙古就存在的巨大冰塊山峰,腳上踩著是一顆顆鵝卵石大小的圓形冰塊,crater lake就在我眼前現身,湖上冒起陣陣氣泡,這幾年來她可是持續升溫呢。

世界十大不可思議之經歷,至於我怎麼下來的…當然是穿上ski硬切著厚重的冰塊下山的。

紐西蘭火山湖
crater lake, mt Raupehu

滑雪的最後一天好天氣

2019/09/23

下週天氣又要變差了,最後一天雪場好天氣總是要幹點瘋狂的事,滑著剛學會的snowboard,會個S turn就在 far west 亂滑。

snowboard走home run下山實在太痛苦,最後一趟乾脆從far west 切回去纜車那邊,直接挑戰黑線Yankee face(黑線是最難的雪道),這條我連ski都沒走過的路線,竟然第一次就獻給了snowboard。

紐西蘭滑雪
Far west 附近

說再見

2019/10/03

再會了又經歷下一波暴風雪的你
晚霞灑落配上雲霧就讓我再望你一次
醉生夢死
多少日子劃過你的身軀
勾勒出一道道的雪痕
有人說今年是你最差的一季
我會說這是命運的安排
期許十月的你依然美麗動人
雪場打完收工

紐西蘭打工度假
搬家準備下南島囉

今年夏天我在紐西蘭的活火山上滑雪

今年在紐西蘭展開第一個雪季,碰到很多追雪的人,冬天去日韓、夏天來紐澳,滑雪從來就不是省錢的運動,我一直很納悶漂泊的追雪人生,會不會太辛苦,直到這個雪季結束我才明白,雖然雪場賺不了什麼錢,但有些事情無法用金錢衡量。

一整個雪季在山中滑雪,絕對是你無法想像的生活,所有的不愉快都在你踏上雪具奔馳後忘卻,地上交織人們刻劃出的雪徑,遠邊古老的Tongariro巨大山系映照藍天,blue day上到火山湖你會明白人類有多渺小,Far west 寬廣的雪域我會說這是最美的風景,雪中的世界就像是另一個星球,在未知的世界不停地冒險。

在雪場碰到一群一起努力學滑雪的夥伴,一起從零開始、跌跌撞撞的會S turn、硬摔著上Ragatira、最後亂切黑線的waterfall、邁向Torua 挑戰雪板,相約著未來大家還要在世界各地的雪場相見啊!

紐西蘭滑雪社團

在你走過之後 Kiwi Explorer 致力於分享紐西蘭旅遊資訊,如果你對雪場有任何問題,歡迎在下方留言,我會盡力回答,如果不會也會問問看我雪場前同事的!

想要在紐西蘭滑雪或是在雪場工作的朋友們,可以加入臉書社團,一起尋找志同道合的滑雪夥伴吧!

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2020 紐西蘭雪場季票及開放日期總整理

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紐西蘭南島雪場 Cardrona 面試心得 – rental、F&B

最後修改日期: 6 月 14, 2020

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